CATEGORÍA
Destilados
 
PRODUCTOR
Bombay Sapphire
 
TIPO
Gin
 
CORTE
London Dry Gin
 
ALCOHOL
47,00%
 
LUGAR DE ELABORACIÓN
Warrington. Inglaterra.
 
ELABORACIÓN
Destilación: se trata de una London Dry Gin que sigue un proceso de elaboración único denominado "Infusión de Vapor". A diferencia de muchas otras ginebras, que hierven los ingredientes botánicos directamente en el destilado para conseguir su sabor, los 10 ingredientes botánicos de Bombay Sapphire se mantienen separados del líquido en una cesta de cobre perforada. El vapor del destilado atraviesa la cesta donde se impregna delicadamente con el aroma de los ingredientes botánicos. Este proceso proporciona un sabor suave, delicadamente equilibrado y fresco. Filtración: Proceso productivo tipo "single fold", lo que significa que tras la destilación no se añaden aditivos, aromatizantes o alcohol. Sólo se añade agua para obtener la concentración deseada antes de embotellar el producto.
 
ENÓLOGO
Michel Roux
 
PAÍS
Inglaterra